Zubereitungszeit
10min
Gesamtzeit
10min
Portion/en
4
Flasche/n
Schwierigkeitsgrad
einfach
Zutaten
Gerrys Heidelbeer-Likör-Zauber
- 250 Gramm frische Heidelbeeren
- 120 Gramm Zucker
- 250 Gramm Wodka
- 250 Gramm Sahne zum Schlagen, 30-40 % Fett
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Spatel
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2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
- Zunächst machen wir unseren Puderzucker selber:
Den Zucker im
"Mixtopf geschlossen" abwiegen und 10 Sek/Stufe 10 atomisieren.
Die frischen Heidelbeeren dazu geben und nochmal 10 Sek/Stufe 10 mixen.
Sahne und Wodka zu gleichen Teilen dazu geben und 10 Sek/Stufe 8 mischen.
In saubere Fläschchen füllen und im Kühlschrank (wegen der Sahne) lagern.
Das schmeckt nicht nur älteren Damen . . .
Tipp
Wir sind morgen eingeladen bei älteren Freunden. Also brauchte ich kleine Geschenke...
Für jede Dame nehme ich ein Gläschen Gerrys Zaubersalz mit Zitronengras und ein Fläschchen von diesem zauberhaften Heidelbeer-Sahnelikör mit.
So ist in wenigen Minuten ein beliebtes Geschenk gezaubert.
Thermomix® Modell
-
Rezept erstellt fürTM5
Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix® TM5 mit einem Thermomix® TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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Kommentare
Hab mich über die vielen Sterne gefreut. D a n k e !!!
Ebenso hat mich aber gefreut, zu sehen, daß Du in meinen über 400 Rezepten erfolgreich gesucht hast.
Ich wünsche Dir weiter viel Spaß und auch Freude damit.
Liebe Grüße vom Starnberger See
Gerry
DIE KÜCHE
IST DAS HERZ
DES HAUSES.
"Essen ist ein Bedürfnis,
Genießen ist eine Kunst." (La Rochefoucauld)
Und Männer, die kochen, sind unwiderstehlich ...
Lieber Gerry,
So frisch, so lecker….nein, ich werde mich beherrschen
heute machte ich den Likör. Er wird einer Bekannten kredenzt, die ihren 70. Geburtstag feiert. Der kleine Rest, der nach dem Befüllen der Flasche übrig blieb, war mir. Ich habe nun Not, die Flasche überhaupt abzutreten.
Demnächst wechsel ich den Wodka gegen einen torfigen Whisky aus. Mal sehen, wie diese Komposition ausfällt.
Deine Rezepte und auch die Art, wie Du sie hier hineinsetzt, ist mir so sympathisch, dass ich Dich abonniert habe. Du bist mein erstes Abo.
Einen herzlichen Gruß von
Mixmimi
P. S.: Etwas von Wilhelm Busch:
Es ist ein Brauch von Alters her:
Wer Sorgen hat, hat auch Likör.
Doch wer zufrieden und vergnügt,
sieht zu, daß er auch welchen kriegt.
Stimmt ........ Dabei bist Du gar keine ältere Dame .............
Liebe Grüße vom Starnberger See
Gerry
DIE KÜCHE
IST DAS HERZ
DES HAUSES.
"Essen ist ein Bedürfnis,
Genießen ist eine Kunst." (La Rochefoucauld)
Und Männer, die kochen, sind unwiderstehlich ...
Mit viel Liebe gemacht. Weiter so, lieber Gerry.
Liebe Grüße von der Costa Blanca in Spanien
GRINS ........ das zeichnet Dich aus, lieber Günter. Das können nicht alle Menschen .......
Liebe Grüße vom Starnberger See und Danke für die vielen Sterne.
Gerry
DIE KÜCHE
IST DAS HERZ
DES HAUSES.
"Essen ist ein Bedürfnis,
Genießen ist eine Kunst." (La Rochefoucauld)
Und Männer, die kochen, sind unwiderstehlich ...
Klingt einfach - ich kann es schon schmecken! Wieder mal ein Super-Rezept eingestellt! Danke!
Gruß aus der Kurpfalz
Hexlein, das schmeckt saugeil !!!!!!!!!!
Ja und DANKE für die vielen Sterne, ich liebe sie.
Bussi und liebe Grüße vom See.
Gerry
DIE KÜCHE
IST DAS HERZ
DES HAUSES.
"Essen ist ein Bedürfnis,
Genießen ist eine Kunst." (La Rochefoucauld)
Und Männer, die kochen, sind unwiderstehlich ...
da kann ich nur Daumen hoch sagen. Wieder klasse Rezept
La lunica strega
carpe noctem
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