Zutaten
- 130 g Löffelbiskuits, halbiert
- 65 g Himbeeren, gefroren
- 100 g Mascarpone
- 30 g Butter
- 1 Vanillezucker, selbstgemacht
- 20-30 g Kokosraspeln, zum Wälzen
Hilfsmittel, die du benötigst
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Spatel
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2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
Löffelbiskuits im
"Mixtopf geschlossen" 10 Sek./St. 8 zerkleinern.Schokostücke dazugeben und 5 Sek./St. 8 zerkleinern.
Mascarpone, Butter und Vanillezucker zufügen und 20 Sek./St. 5 vermischen,
Masse ca 30 Minuten ins Gefrierfach stellen
Aus der Masse kleine Kugeln formen und in Kokosraspeln wälzen. Im Kühlschrank aufbewahren und gekühlt servieren.
Tipp
Dies ist eine Variante der Erdbeer-Mascarpone-Kugeln (statt Himbeeren 50 g TK-Erdbeeren) aus den Finessen3/2012.
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt fürTM31
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
Uns haben die Kugeln leider sowohl geschmacklich als auch von der Konsistenz leider nocht überzeugt
Superlecker und Supereinfach...
Hallo,
ein wirklich tolles Rezept. Die kleinen Kugeln sind echt schnell und einfach herzustellen und das Beste.... die schmecken einfach superlecker.
Dankeschön !!!
Hallo!
Also zu diesen tollen Kugel muss ich einen Kommentar schreiben! Sie sind SUPER LECKER!!!!!
Schnell gemacht. Ich hatte einen Nachtisch: Himmbeereis - Schokoladensauce - und Himbeer Kugel
Sieht toll aus und einfach nur lecker!
LG Kamu
hallo,hört sich echt lecker an
kann man statt der Mascarpone auch Frischkäse verwenden?
bitte mal zutatenliste überarbeiten! habs aber auch so verstanden!
siehe Profil!! sarah.s.sari-steller - aus KAISERSLAUTERN </
Sorry,
das ich mich erst jetzt melde, hatte den PC einige Tage nicht an.
Die Himbeeren bzw Erdbeeren wurden bei meiner Variante durch die gleiche Menge Schokolade ersetzt.
Viel Spaß beim Ausprobieren.
Pantuffle
Hallo,
wieviel Schokoatüke gibst Du in den Teig kann gar nichts im Rezept finden.
Liebe Grüße
Ich
Hallo,
welche Schokostücke?
und wie viele?
Wo bleiben die Himbeeren?
Ich bitte um Aufklärung.
LG ottilinchen
Hallo Pantuffle,
Dein Rezept lies sich sehr gut und ich hätte Lust es auszuprobieren,
aber wann kommen die Himbeeren, bzw. Erdbeeren zum Zuge.
Oder stehe ich irgendwie auf der Leitung ???
Würde mich freuen wenn Du mir weiter hilfst.
Lieben Gruß
Knoby
Sorry, es ist mir bei dieserm Versuch nicht gelungen die geänderten Daten zu speichern. Beim zweiten Versuch hat es geklappt. Wer Lust hat, kann sich diesen ja mal anschauen.
Gruß
Pantuffle
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