- TM5
Zutaten
- 1 Glas Sauerkirschen, Abgetropft
- 370 g Zucker
- 100 g Baileys
- 1/2 Flasche Rumaroma
- 1 Spritzer Zitrone
Hilfsmittel, die du benötigst
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Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
Die abgetropften Sauerkirschen mit dem Zucker in den
"Mixtopf geschlossen" geben.5 Min. 100 Grad - Stufe 2 im
"Linkslauf" Dann die restlichen Zutaten hinzufügen und weitere 6-7 Min.
bei 100 Grad im
"Linkslauf" aufkochen.In den letzten Minuten Sichtkontakt halten, damit es nicht überkocht.
Zur Probe etwas Sirup auf einen Teller geben.
Wer es nicht so flüssig mag, nochmal aufkochen lassen bis die
gewünschte Konsistenz erreicht ist.
Gut verschlossen sollen sich die Kirschen mehrere Monate halten. Sind aber meistens schon nach kürzester Zeit verschwunden.
Tipp
Super zu Eis, Pudding oder anderen Cremespeisen
Damit es nicht zu süß wird sollte man darauf achten, dass die Kirschen ungesüßt sind, sonst die Zucker-Angabe verringern.
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt fürTM5
Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix® TM5 mit einem Thermomix® TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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