Zubereitungszeit
15min
Gesamtzeit
15min
Portion/en
6
Portion/en
Schwierigkeitsgrad
einfach
Zutaten
Creme
- 60 Gramm Puderzucker
- 250 Gramm Mascarpone
- 250 Gramm Quark, 20% Fett
- 1 Päckchen Vanillezucker
- 90 Gramm Baileys
- 0,5 Glas Sauerkirschen, (abgetropft)
Deko
- 40 Gramm Schokoraspel
- 12 Stück Amarettini
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Spatel -
Spülbürste Set -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
- Puderzucker, Mascarpone, Quark, Vanillezucker und Baileys in den Mixtopf geben 10 Sek./Stufe 4 -5 verrühren
- Anschließend die abgetropften Kirschen mit dem Spatel unterheben.
- Die Creme in 6 Dessergläser (oder eine große Schüssel) geben und ein paar Stunden kaltstellen.
Vor dem Servieren mit Schokosplitter bestreuen und mit Amarettini dekorieren.
Creme zubereiten:
Fertigstellung:
Tipp
Der Puderzucker kann natürlich auch selbst hergestellt werden. Dafür einfach 10 Sekunden/Stufe 10 pulverisieren.
Die Baileys-Creme kann auch sehr gut ein Tag im Voraus hergestellt werden.
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt fürTM6
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen. -
Rezept erstellt fürTM5
Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix® TM5 mit einem Thermomix® TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
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Rezept erstellt fürTM31
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Rezept erstellt fürTM21
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Rezeptkategorien:
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Kommentare
Sehr lecker! Gibt es jetzt öfter!😁
Liebe Grüße schina
Ein Gesicht ohne Falten hat nicht gelebt.
Klingt gut
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