- TM31
Zutaten
Creme
- 125 g Gewürzspekulatius
- 8 geh. TL Preiselbeeren
- 250 g Magerqurk
- 200 g Doppelrahnfrischkäse
- 60 g Zucker
- 15 g Vanillezucker TM
- 200 g Sahne
- 1 Packung Baiser
Hilfsmittel, die du benötigst
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Schmetterling -
Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
Spekulatius in den
"Mixtopf geschlossen" geben 15 Sek./Stufe 4 zerbröseln. Die Keksbrösel in die Dessertgläser füllen. In jedes Glas 2 gehäufte TL Preiselbeeren geben und glattstreichen. Den "Mixtopf geschlossen" reinigen.Die Sahne in den
"Mixtopf geschlossen" geben und den Rühraufsatz einsetzen bei Stufe 3 bis zur gewünschten 'Festigkeit steif schlagen. Hier bitte steif schlagen.Die feste Sahne umfüllen und
"Mixtopf geschlossen" kurz reinigen und den Rühraufsatz einsetzen Den Magerquark, Doppelrahmfrischkäse, Zucker und Vanillezucker in den "Mixtopf geschlossen" geben und 20 Sec./Stufe 4 vermengen. Jetzt die zuvor steifgeschlagene Sahne hinzufügen und 10 Sec./Stufe 4 vermengen.Die Creme gleichmäßig in die bereits befüllten Gläser verteilen.
Den Baiser in eine 1 Liter Gefriertüte geben und zerbröseln. Die Gaiserbrösel über die Creme geben.
Wenn ihr den Nachtisch schon vorbereitet kann er im Kühlschrank gekühlt und später mit den Baiserbröseln bestreut werden.
Danke für das tolle Rezept Ikors.
Creme
Tipp
Als Dessertgläser habe ich die Teelichthalter von IKEA genommen, da diese keine so große Portionen ergeben.
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt fürTM31
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
Hallo zusammen,
plane das Dessert für Heiligabend, bin aber etwas verwirrt wegen der 8 Portionen.
Oben steht, man benötigt 8 TL Preiselbeeren und im Rezept steht, dass man pro Glas 2 TL reinmachen soll.
Braucht man insgesamt 16 TL Preiselbeeren oder sind es nur 4 Portionen?
Eben gemacht und einfach nur lecker. Habe fettreduzierten Frischkäse genommen. Den wird es öfter geben, Danke.
Gibt es bei uns heute auch
Probelauf kam bei meiner Familie sehr gut an. Nachdem nun auch die Quelle ergänzt wurde, gibt es auch von mir 5 Sterne. Frohe Weihnachten !!!
Hallo dorisphilipp,
danke, ja das stimmt, macht süchtig, grins
Sooooo lecker
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