- TM31
Zutaten
Sahneeis
- 150 g Zucker
- 1 Prise Salz
- 300 g Sahne
- 300 g Milch
Karamellsauce, salzig
- 50 g Erdnüsse, geröstet, gesalzen
- 100 g Karamellbonbons weich, z. B. Sahne-Muh-Muhs
- 50 g Sahne
- 1/2 Teelöffel Salz
Hilfsmittel, die du benötigst
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Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
1. Zucker uns Salz im Mixtopf 20 Sek./Stufe 10 pulverisieren und mit dem Spatel nach unten schieben.
2. Sahne und Michl zugeben, 1 Min./Stufe 2 verrühren. Sahnemischung in eine flache Schale umfüllen, mit Frischhaltefolie abdecken und mindestens 10 Stunden, am besten über Nacht, im Gefrierschrank gefrieren lassen.
Erdnüsse in den Mixtopf geben, 2 Sek./Stufe 6 zerkleinern und umfüllen.
Karamellbonbons in den Mixtopf geben und 15 Sek./Stufe 6 zerkleinern. Sahne zugeben und 2 Min/50°/Stufe 2 verrühren und 5 Min./Varona/Stufe 2 einkochen.
Zerkleinerte Erdnpsse und Salz zugeben, 10 sek./Stufe 2 unterrühren, etwas abkühlen lassen und lauwar zu eis servieren;
oder
Die fertige Karamellsauce auf Zimmertemperatur abkühlen lassen, zwischendurch umrühren.
Sahneeis 10 Min. im Kühlschrank antauen lassen und dann in Würfel schneiden, in den Mixtopf geben, 15 Sek/Stufe 8 cremig rühren. Karamellsauce dazugeben uns 2 Sek/Stufe 2 verrühren. Sofort servieren oder ggf. nochmals ins Gefrierfach stellen.
Sahneeis
Karamellsauce
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt fürTM31
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
Dieses Eis soo einfach zu machen und schmeckt superlecker.
Wird es bei uns jetzt öfters geben.
Sahneeis mit salziger Karamelsauce ist der Hammer! Nächstes Mal mache ich noch Schoki mit rein, oder vielleicht Nutella. dann hat man quasi Snickers Eis
Einfach und lecker!
Einfach nur suuuuuper lecker! Diese Kombination ist der Hammer! *****
Ich kann leider nur die Karamellsauce bewerten, aber die allein' hat schon 5 Sterne verdient!
Ohjemineee, hab's korrigiert. Sorry
Hallo!
was passiert mit den Erdnüssen?
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