Zubereitungszeit
40min
Gesamtzeit
40min
Portion/en
60
Stück
Schwierigkeitsgrad
einfach
- TM31
published: 21.01.2019
geändert: 29.01.2019
Zutaten
Rumkugeln
- 400 g Rührkuchen Schokolade (gekauft), oder Kuchenbrösel von trockenem Rührkuchen
- 50 g Palmin Kokosfett
- 50 g Zucker
- 3 Päckchen Vanillezucker, oder 3 gehäufte Teelöffel
- 1 Teelöffel Vanillepaste
- 50 g Backkakao
- 2 Flaschen Rumaroma
- 50 g Wasser
- 200 g Schokostreusel
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
- Vorbereitung am Vortag: Den gekauften Rührkuchen in der geschlossenen Verpackung zerbröseln, bis die Packung ganz flach ist. Dann lege ich die Packung über Nacht in die Tiefkühltruhe (oder auch länger, habe immer eine gefrorene Packung auf Vorrat...).
Palmin in Stücken in den Mixtopf geben und 5 Min./70°C/Stufe 2 schmelzen.
Restliche Zutaten (außer den Schokostreuseln) in den Mixtopf geben und mit Hilfe vom Spatel 5 Min./
" Modus „Teig kneten“" vermischen.
Den Teig in eine Schüssel mit Deckel umfüllen und mindestens 2 Stunden im Kühlschrank kalt stellen.
Mit einem Teelöffel kleine Portionen vom Teig abstechen, Teig mit den Händen zu kleinen Kugeln formen und sofort in den Schokostreuseln wenden.
Die Rumkugeln bis zum Verzehr im Kühlschrank aufbewahren.
Rumkugeln
Tipp
Wer doch lieber "echten" Rumgeschmack in den Kugeln haben möchte, lässt 1 Flasche Rumaroma weg und ersetzt 30 g Wasser durch Rum.
Die Rumkugeln eignen sich in einer hübschen Tüte oder Dose prima als Geschenk oder Mitbringsel.
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt fürTM31
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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Kommentare
Hinweis: Das Rumaroma von Dr. Oetker enthält Alkohol. Das erkennt man aber nur an den fremdsprachigen Angaben, so ähnlich wie Etilalkol. Man muss also beim Kauf genau auf die Zutatenliste achten.
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