Rotwein-Rum-Pfirsiche von Girli 2.0. Ein Thermomix® Rezept aus der Kategorie Desserts auf www.rezeptwelt.de, der Thermomix® Community.

Desserts

Zubereitungszeit

0min

Gesamtzeit

0min

Portion/en

4 Glas/Gläser

Schwierigkeitsgrad

einfach

von Girli 2.0

published: 03.08.2018

geändert: 17.08.2018

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Zutaten

Rotwein-Rum-Pirsiche

1000 Gramm Pfirsiche, (ohne Stein )
200 Gramm Zucker
250 Gramm Rotwein
125 Gramm Rum (40%)

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Zubereitung

Rotwein-Rum-Pfirsiche

1. Gläser vorbereiten.

2. Die Pfirsiche geviertelt, entkernt, ohne Schale in den Mixtopf geben.

3. Den Zucker darüber streuen und per Hand mit dem Spatel vorsichtig vermischen. Eine Stunde oder länger ziehen lassen.

4. Rotwein hinzufügen und 14Min./100°/"Linkslauf" /Stufe "Sanftrührstufe" kochen.

5. Rum zugeben und vorsichtig mit dem Spatel unterrühren. Nicht mehr kochen!

6. Die Pfirsiche sofort heiß in Gläser füllen und zuschrauben.

Bei mir ergab die Menge 4 Gläser mit a 250 ml.

Tipp

Am liebsten Essen wir die Rotwein Rum Pfirsiche zu Vanille-Eis.

Thermomix® Modell

Rezept erstellt für
TM5

Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.

Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix® TM5 mit einem Thermomix® TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

Rezeptkategorien:

Sommer