Zubereitungszeit
5min
Gesamtzeit
5min
Portion/en
6
Portion/en
Schwierigkeitsgrad
einfach
- TM31
published: 21.04.2013
geändert: 17.08.2017
Zutaten
Teig
- 200 g Blockschokolade ( in Stücken)
- 4 Eier
- 50 g weiche Butter
- 250 g Sahne
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Schmetterling
-
Spatel
-
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
- Schokolade in den Mixtopf geben und 8 Sek./Stufe 10 zerkleinern.Eier zugeben und 5 Min./50°/Stufe 4 vermischen.Butter zugeben und 15 Sek./Stufe 3 unterrühren. Masse in eine Schüssel füllen und kalt stellen. Mixtopf säubern. Schmetterlingeinsetzen. bis zur gewünschten Festigkeit steif schlagen, Stufe 3. Sahne unter die erkaltete Schokoladenmasse heben und ca. 3 Stunden im Kühlschrank stocken lassen.
Tipp
Mit Erdbeeren schmeckt es super !!
Thermomix® Modell
-
Rezept erstellt für
TM31
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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Kommentare
Sooooooo lecker. . Alle Gäste sind jedes Mal begeistert
Ich benutze immer zusätzlich noch Sahnesteif. Hatte noch nie ein Problem, dass es nicht fest wurde.
Schon oft gemacht.sehr lecker.
Der Geschmack an sich war sehr gut nur leider ist das Mousse nicht fest geworden es war eine Soße...
Gab es letztes Jahr schon an Silvester mit warmen Himbeeren und Sahnehaube und wird es dieses Jahr wieder geben. LECKER!!
Mega lecker
Einfach nur lecker!!
Sehr sehr lecker!!!!!
hab die Hälfte des Rezeptes
(für 2 Personen) gemacht.
hab von Lindt excellence die 55% Milchschololade genommen. Ein Genuss!!!!
Das erste mal ausprobiert. Sehr einfach und super lecker.
Alle waren begeistert.
Super lecker 😊
Hallo an alle, kurze Frage Kann man die mengenangaben einfach verdreifachen oder wird das dann nichts mehr?
Danke!
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