Zutaten
- 100 g Marzipanrohmasse (in Stücken)
- 150 g Sahne
- 50 g Milch
- 3 Eigelb
- 50 g Sahne
Hilfsmittel, die du benötigst
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Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
Marzipanrohmasse in Stücken in den
wiegen und 5 Sek. / St. 5 zerkleinern. Mit dem Spatel nach unten schieben und 150 g Sahne und Milch hinzufügen. 5 Min. / 80 °C / St. 3 erwärmen und umfüllen.
Schmetterling einsetzen. Eigelb und 50 g Sahne in den
geben und 2 Min. / 50 °C / St. 4 schaumig schlagen.Die Marzipanmasse hinzufügen und 10 Sek. / St. 3 verrühren.
wiegen und 5 Sek. / St. 5 zerkleinern. Mit dem Spatel nach unten schieben und 150 g Sahne und Milch hinzufügen. 5 Min. / 80 °C / St. 3 erwärmen und umfüllen.Tipp
Ich habe die Soße auch schon mit Kaffeesahne zubereitet, damit sie nicht so mächtig ist. Schmeckt eigentlich genauso lecker, ist nur nicht so cremig. Diese Marzipansoße gibts bei uns meistens zu roter Grütze, sie schmeckt aber auch lecker z. B. zu frischen Erdbeeren oder einfach nur zu Eis.
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt fürTM31
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
Hallo zusammen,
bitte nicht wundern, ich werde nach und nach zu jedem "meiner" Rezepte diesen Kommentar schreiben und unten "Benachrichtige mich, wenn ...." anklicken. Vielleicht funktioniert dann wieder die automatische Benachrichtigung bei neuen Kommentaren .... Liebe Grüße, sabri
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