Zubereitungszeit
10min
Gesamtzeit
10min
Portion/en
4
Glas/Gläser
Schwierigkeitsgrad
einfach
- TM6
- TM5
- TM31
published: 22.01.2020
Zutaten
Kokos-Schokoladen-Creme
- 100 Gramm Zartbitter-Schokolade (70 % Kakao), vegan, in Stücken
- 5 Stück Datteln, entsteint
- 400 Gramm Seidentofu
- 100 Gramm Kokosflocken
- 3 Teelöffel Vanillezucker
- 1 Teelöffel Zitronenpaste, selbstgemacht (alternativ, 1 EL Zitronensaft und eine Prise Salz)
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
- Die Zartbitterschokolade in den Mixtopf geben und 4-5 Sek./Stufe 7 zerkleinern und umfüllen.
- Entsteinte Datteln, Seidentofu, Kokosflocken, Vanillezucker und die Zitronenpaste in den Mixtopf geben und 20 Sek./Stufe 5 zu einer Creme verarbeiten.
- Zerkleinerte Schokolade zur Creme geben und 15 Sek./
"Linkslauf" /Stufe 3,5 vermengen. - Creme in 4 Gläser abfüllen und nach Belieben mit Beeren oder anderem Obst toppen.
- Lass es dir schmecken!
Tipp
Du kannst die Kokosflocken gegen gemahlene Nüsse austauschen.
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt fürTM6
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen. -
Rezept erstellt fürTM5
Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix® TM5 mit einem Thermomix® TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
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Rezept erstellt fürTM31
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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Kommentare
Bisher habe ich noch nie ein Rezept bewertet, aber das schmeckt soooo gut, dass es fünf Sterne und meine erste Rezeptbewertung verdient hat. Vor allem, da ich versehentlich statt zu Tofu zu Seidentofu gegriffen habe und dachte, was soll ich damit nur machen außer zum Müll. Ich werde es jetzt noch mit weißer Schokolade und Erdbeerpüree probieren und wer weiß, auch noch in ganz vielen anderen Varianten. (Ach so, und die "iih, Tofu" Vertreter haben nix gemerkt
)
Bin auch begeistert- schmeckt richtig gut. Und ist sehr mächtig
.
Schmeckt erstaunlich gut, etwas nach Bount***, aber weniger süß.
Mein Mann war auch positiv überrascht und wünscht es sich bald wieder.
Vielen Dank!