- TM31
Zutaten
- 250 g Sahne
- 80 g Zucker
- 30 g gebrauchsfertige Gelatine, ( z.B. Sofortgelatine oder Gelatine fix)
- 300 g Naturjoghurt
- 80 g Creme fraiche
- 2 EL Zitronensaft
Hilfsmittel, die du benötigst
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Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
Rühraufsatz einsetzen:
Sahne auf Stufe 3 bis zur gewünschten Festigkeit steif schlagen und umfüllen
Rühraufsatz entfernen!
Zucker in den trockenen Mixtopf geben und 10 Sec/Stufe 10 mahlen
Gebrauchsfertige Gelatine, Joghurt, Creme fraiche und Zitronensaft zugeben und
30 Sek/Stufe 3,5 verrühren.
Sahne hinzugeben und 10 Sek/Stufe 3 untermischen.
In kleine Schalen oder Gläser füllen und mindestens 2 Stunden kalt stellen.
Bemerkung:
Mit Fruchtsauce oder frischen Früchten servieren.
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt fürTM31
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
Meine Sahne wurde Butter
Bitte ungefähre Zeitangabe, traue mich nicht mehr. LG Christiane
Hab die Joghurtmousse in doppelter Menge zur Taufe meines Sohnes gemacht. Dazu gab's ein Himbeerpüree.
Sehr lecker
PS: Die Sahne habe ich aber mit dem Handrührgerät geschlagen, das gelingt mir mit dem Thermi einfach nicht
Habe das Rezept ausgedruckt- klingt sehr lecker.Ich kann mir das auch gut als Tortenfüllung vorstellen.
Gruß
Pantuffle
Hallo
Hat allen super geschmeckt.Wollte heute noch etwas davon essen und habe die Schüssel vergeblich gesucht.Wird es wohl öfter bei uns geben.Super mit Obstsalat.
Habe Dir schon 5* gegeben