Desserts

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Zubereitungszeit
10min
Gesamtzeit
10min
Portion/en
12 Portion/en
Schwierigkeitsgrad
einfach
  • TM5
published: 14.08.2016
geändert: 14.08.2016
Rezeptvariation erstellen

Zutaten

500 g Quatk

  • 500 g Quark
  • 250 g Sahne, Steif schlagen
  • 1 Päckchen Vanillezucker
  • 30 g Zucker
  • 400 g TK-Himbeeren
  • Meringen
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Das koche ich heute

Zubereitung

  1. Wer große Meringen hat nimmt 2 Stück undzerkleinert diese kurz im Thermi und füllt sie um. Ich nehme allerdings immer die Dessert-Meringen vom Ed... Behälter muss nicht gereingt werden. Schmetterling einsetzen. Sahne mit Zucker und Vanillezucker auf Stufe 2,5 fast steif schlagen. Bei mir waren es knapp 2 Minuten. Quark hinzugeben und für 30 Sekunden auf Stufe 2 vermischen.  Nun abwechselnd gefr. Himbeeren, Meringen und Quarkcreme in Gläser oder einer großen Schüssel 2x schichten. Durch die gefr. Früchte bleibt es schön kalt.

    Wer will kann natürlich mehr oder weniger Meringen nehmen je nach Geschmack tmrc_emoticons.-)

Thermomix® Modell

  • Appliance TM5 image
    Rezept erstellt für
    TM5
    Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
    Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
    Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix® TM5 mit einem Thermomix® TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

Rezeptkategorien:
Deutsch

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Himbeer-Quark-Traum
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