Zubereitungszeit
2h 5min
Gesamtzeit
2h 5min
Portion/en
4
Portion/en
Schwierigkeitsgrad
einfach
Zutaten
Giotto Creme mit Sahne
- 400 Gramm Sahne
- 50 Gramm Nugat
- 3 Stängel Giotto, je 9 Kugeln/Stängel
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Schmetterling -
Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
- 1. Rühraufsatz einsetzen und Sahne in den Mixtopf geben. Auf Stufe 3 ohne Zeiteinstellung bis zur gewünschten Festigkeit unter Beobachtung schlagen. Rühraufsatz entfernen.
2. Sahne umfüllen und kaltstellen (den Topf braucht ihr nicht spülen).
3. Nugat in den Mixtopf geben und 3 Min./50°C/Stufe 2 erwärmen.
4. Giotto in den Mixtopf geben und je nach Geschmack etwa 10 Sek./Stufe 4 zerkleinern.
5. Rühraufsatz einsetzen. Sahne wieder zugeben und 10 Sek./Stufe 4 unterrühren. Rühraufsatz entfernen.
6. Mindestens zwei Stunden kaltstellen.
Tipp
Die Creme ist am Anfang noch ziemlich flüssig, wird aber noch fest im Kühlschrank.
Zur Sahneverwertung - schnell, flott und lecker 😊
Thermomix® Modell
-
Rezept erstellt fürTM5
Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix® TM5 mit einem Thermomix® TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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