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Zubereitungszeit
30min
Gesamtzeit
30min
Portion/en
6 Glas/Gläser
Schwierigkeitsgrad
einfach

Zutaten

Erdbeer-Kokos Sauce/Marmelade

  • 500 g Gelierzucker 2:1
  • 750 g Erdbeeren
  • 200 g Kokosmilch
  • 1 Päckchen Vanillezucker
  • 2 EL Kokosflocken
  • 10 g Zitronensaft

Hilfsmittel, die du benötigst

  • Spatel
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  • 2. Mixtopf TM6
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Zubereitung

    Uns los gehts ...
  1. Erdbeeren in den Mixtopf geschlossen"Mixtopf geschlossen" geben und 15 Sek/ Stufe 4 zerkleinern.

    Und nun alle anderen Zutaten hinzufügen und diese 14 Min/100 Grad/ Stufe 2 aufkochen.

    Abschließend alles 30 Sek./Stufe 8 mixen.

    Danach die Marmelade/Sauce in heiß ausgespülte Gläser umfüllen, gut verschließen und diese auf den Kopf stellen! Fertig!!

Tipp

Also, ich verwende dies natürlich auch als Marmelade!
Aber am liebsten als Nachtisch!
Ich bereite mit gefrorenen Erdbeeren, Zucker und Sahne das typische Fruchteis her, anschließend putze ich frische Erdbeeren zur Dekoration, ich schlage Sahne und erhitze dann die Marmelade zu einer warmen Sauce! Anschließend mache ich daraus einen leckeren Erdbeeren-Kokos Becher, welchen ich noch mit Raffaellos und Kokosflocken dekoriere! Ein Gedicht und Mega lecker!!

Thermomix® Modell

  • Appliance TM5 image
    Rezept erstellt für
    TM5
    Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
    Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
    Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix® TM5 mit einem Thermomix® TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

Rezeptkategorien:

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Erdbeer-Kokos Sauce/Marmelade

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