Anjas Nachtisch im Glas von Ines Doll. Ein Thermomix® Rezept aus der Kategorie Desserts auf www.rezeptwelt.de, der Thermomix® Community.

Desserts

Zubereitungszeit

25min

Gesamtzeit

25min

Portion/en

17 Portion/en

Schwierigkeitsgrad

einfach

von Ines Doll

published: 07.02.2023

geändert: 07.02.2023

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Zutaten

Anjas Nachtisch im Glas

100 Gramm Butter
200 Gramm Vollkorn-Butterkekse
500 Gramm Magerquark
500 Gramm Mascarpone
500 Gramm Naturjoghurt
2 Esslöffel Zitronensaft
50 Gramm Zucker
1 Stück Vanilleschote, ausgekraztes Mark
600 Gramm Früchtemischung, tiefgekühlt

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Zubereitung

Keksboden

Butter in den Mixtopf geben und
2 Min./100°C/Stufe 1 zerlassen.

Kekse zugeben und 4 Sek./Stufe 7 zerkleinern.

Die Masse auf die Gläser verteilen und ggf. mit einem Löffelrücken gleichmässig festdrücken, um einen kompakten Boden zu erhalten.

Creme

Quark, Mascarpone, Joghurt, Zitronensaft, Zucker und Vanillemark in den Mixtopf geben und 30 Sek./Stufe 5 verrühren.

Quarkcreme auf die Gläser verteilen und mit Früchten nach Wunsch garnieren. Das Dessert mindestens 3 Stunden kalt stellen.
Bei der Verwendung von tiefgekühlten Früchten sollte das Dessert schon einige Stunden vor dem Genuss vorbereitet werden.

Thermomix® Modell

Rezept erstellt für
TM6

Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
Rezept erstellt für
TM5

Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.

Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix® TM5 mit einem Thermomix® TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.