- TM5
Zutaten
- 400 g Weizenkörner
- 1 Stück kleine Zwiebel
- 2 Teelöffel Olivenöl
- 65 g getrocknete Tomaten
- 1 Würfel Hefe
- 1 Teelöffel Jodsalz
- 250 g lauwarmes Wasser
- 1 EL Tomatenmark
- 2 Teelöffel Oregano
- 100 g Griess
Hilfsmittel, die du benötigst
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Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
Weizenkörner je 200 g 1 Min./Stufe 10 mahlen, umfüllen
Zwiebel schälen und 3 Sek./Stufe 5 zerkleinern.
Öl und Tomaten dazugeben 5 Sek./Stufe 5 zerkleinern. 3 Min./100°C/Stufe 1. Alle anderen Zutaten und das Mehl hinzugeben und 3 Min./
" Modus „Teig kneten“" Teig kneten.Teig in Form bringen (z. B. zwei kleine Brote formen) und auf Backpapier/Backblech legen. An warmem Ort ca. 30-60 Minuten gehen lassen. Ofen vorheizen bei 200°C. Blech mit Broten auf mittlerer Schiene ca. 35 Minuten backen.
Teig herstellen
Brote backen
Tipp
Bei 30 Scheiben/2 ProPoints pro Scheibe
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt fürTM5
Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix® TM5 mit einem Thermomix® TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
Schmeckt lecker. Ich habe die Tomaten auf Stufe 7 zerkleinert, weil sie auf Stufe 5 es mir zu grob war.
Für dieses Rezept gebe ich 5*
Superlecker. Schmeckt absolut 👍👍👍👍