Zubereitungszeit
40min
Gesamtzeit
1h 10min
Portion/en
--
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Schwierigkeitsgrad
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- TM31
published: 07.09.2011
geändert: 15.09.2011
Zutaten
- 100 g Weizenkörner, gemahlen
- 400 g Kürbis, in Stücken
- 1 W. Hefe
- 40 g Öl
- 80 g Honig
- 400 g Mehl
- 1 TL Salz
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
100g Weizenkörner 1Min./Stufe 10 mahlen und umfüllen.
Anschließend Kürbis, Hefe, Öl und Honig im Mixtopf 4Min./37°/Stufe 3 erwärmen.
Das Mehl, gem. Getreide und Salz zufügen und alles 2Min./
" Modus „Teig kneten“" zu einem geschmeidigen Teig verarbeiten.Danach in ein 25 cm Kastenform füllen und 30Min. gehen lassen. Anschließend im vorgeheizten Ofen auf der untersten Schiene30Min. bei 200° goldbraun backen.
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt fürTM31
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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Kommentare
Ich habe den Kürbisstuten heute mittag gemacht und wir haben ihn noch warm gegessen. Da ich keinen Zucker essen darf, habe ich Honig genommen. Er schmeckt super.
Hallo,
der Kürbis wird fein genug beim durchkneten und auch die Flüssigkeit ist ausreichend.
Hallo kejane,
werden die gekochten Kürbisse noch zerkleinert und braucht das Rezept nicht noch
extra Flüssigkeit ? Hört sich ja sonst gut an und würde ich gerne nachbacken.
Hallo, ich schneide den Kürbis in kleine Würfel, den Rest erledigt der TM.
Gruß kejane
Hallöle, wie gross sind die Stücke; kann man sie nicht mit dem TM klein machen?,oder schneidest du sie in kleine Würfel?L.G. Brownie