Zubereitungszeit
5min
Gesamtzeit
1h 35min
Portion/en
1
Stück
Schwierigkeitsgrad
einfach
- TM5
published: 05.11.2017
geändert: 05.11.2017
Zutaten
Saftiges Kürbisbrot
- 600 Gramm Kürbis in Stücke
- 130 Gramm Zucker
- 200 Gramm brauner Zucker
- 280 Gramm Mehl
- 1 Backpulver
- 1 Teelöffel Salz
- 1 Teelöffel Zimt, gemahlen
- 2 Eier
- 160 Gramm Öl
- 160 Gramm Wasser
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
- Backofen auf 200 Grad vorheizen.
Kürbiswürfel in eine Ofenform geben und 30 Minuten backen.
Kürbis in den Mixtopf geben und kurz bei Stufe 7 pürieren. Alles mit dem Spatel nach unten schieben.
Nun die anderen Zutaten hinzufügen und 2 Minuten bei
" Modus „Teig kneten“" zu einem Teig verrühren.
Den Backofen auf 175 Grad vorheizen.
Den Teig in eine gefettete Ofenform / Brotform / Kastenform füllen und 60-70 Minuten backen.
Kürbisbrot abkühlen lassen und aus der Form lösen.
Tipp
Schmeckt auch warm schon... wer es nicht abwarten kann 
Thermomix® Modell
-
Rezept erstellt fürTM5
Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix® TM5 mit einem Thermomix® TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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