- TM31
Zutaten
- 100 g Sonnenblumenkerne
- 1 Würfel Hefe
- 20 g Honig
- 300 g Weizenmehl550
- 200 g Dinkelgriess
- 20 g Öl
- 2 gestr. TL Salz
- 300 g Wasser
Hilfsmittel, die du benötigst
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Spatel
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2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
Wasser,Hefe und Honig in den Mixtopf geben und 2 Min/37°C/ Stufe 2 erwärmen.
Mehl, Grieß, Öl,Salz und Sonnenblumenkerne zugeben und 2,5Min./" Modus „Teig kneten“" kneten.
Den sehr weichen Teig in eine Schüssel umfüllen und 1 Stunde abgedeckt gehen lassen.
Backofen auf 180°C Umluft vorheizen.
Mit einem Löffel Teighäufchen auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech setzten und nochmal 10 Min. gehen lassen. Dann ca. 15-20 Minuten backen.
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt für
TM31
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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