Zubereitungszeit
15min
Gesamtzeit
45min
Portion/en
22
Stück
Schwierigkeitsgrad
mittel
- TM6
- TM5
- TM31
published: 17.02.2023
geändert: 26.03.2023
Zutaten
Konfetti Brötchen
Teig
- 150 Gramm Haferflocken
- 1/2 Paprika rot, in Stücken
- 1/2 Paprika grün, in Stücken, Oder 40g Zucchini in Stücken
- 1/2 Möhre in Stücken
- 250 Gramm Wasser
- 40 Gramm Öl
- 1 Würfel Hefe
- 1 Prise Zucker
- 420 Gramm Mehl Type 405
- 1,5 Teelöffel Salz
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Spatel -
Spülbürste Set -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
- Haferflocken in den Mixtopf geben und 5 Sek./Stufe 10 mahlen und umfüllen.
Gemüse in den Mixtopf geben und 8 Sek./Stufe 5 zerkleinern.
Restliche Zutaten hinzu geben und 2 Min./
" Modus „Teig kneten“" zu einem Teig kneten.
Mithilfe des Messbechers 22 Teiglinge abstechen und zu kleinen Brötchen schleifen.
Die Brötchen möglichst auf einen Stein legen, in den kalten Backofen schieben circa 25-30 Minuten bei 220°C Ober- und Unterhitze ausbacken.
Auf einem Kuchengitter auskühlen lassen und frisch genießen.
Tipp
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Thermomix® Modell
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Rezept erstellt fürTM6
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen. -
Rezept erstellt fürTM5
Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix® TM5 mit einem Thermomix® TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
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Rezept erstellt fürTM31
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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