Zubereitungszeit
0min
Gesamtzeit
0min
Portion/en
8
Portion/en
Schwierigkeitsgrad
--
- TM5
published: 26.02.2017
geändert: 26.02.2017
Zutaten
Knoblauchecke
- 140 g Wasser
- 1/2 Würfel Hefe
- 250 g Mehl
- 1 TL Backmalz
- 1/2 TL Salz
Belag
- 40 g Butter
- 15 g Öl
- 1 Prise Salz
- 1 TL Knoblauch, granuliert
- 1/2 TL Oregano
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Spatel
-
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
- Wasser und Hefe 3 min/37°/St1
Mehl, Backmalz, Salz hinzufügen 4min/Knetstufe
1h gehen lassen
Belag: alle Zutaten verrhren und ziehen lassen
Teig aus Schüssel nur flachdrücken Durchmesser 24cm
mit dem Belag bestreichen und dann in 8 Tortenstücke teilen
Backofen vorheizen auf 240°
Ecken ca. 15 min backen
Thermomix® Modell
-
Rezept erstellt für
TM5
Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix® TM5 mit einem Thermomix® TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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Kommentare
Sehr lecker.
Wir haben etwas weniger Hefe verwendet, eine Prise Zucker und meeehr Knobi.
Aber alles Geschmackssache!!
Sehr gelungen und warm am Besten.
Auch die doppelte Menge knetet der Thermomix klaglos. Tolles Rezept, schmeckt super und ist kinderleicht zuzubereiten. Wird es bestimmt noch öfter geben.
Kann man auch direkt die doppelte Menge machen !? Brauche mehr als 8 Stücke !
das klingt sehr köstlich......eine Frage habe ich allerdings: muss das warm gegessen werden oder schmeckt das auch kalt noch gut?
Hallo,
ich kenne diese Knoblauchecken und sie schmecken sehr lecker.
Ist dieses Rezept aus Ikors Blog ? Lg von der kochfee 37
Für Knoblauchfans genau das Richtige werde ich ausprobieren aber mit frischem Knoblauch
Wenn du etwas willst was du noch nie hattest, dann tu was du noch nie getan hast