- TM5
Zutaten
100 g Karotten in Stücken
- 100 g Dinkel- oder Weizenkörner
- 100 g Karotten
- 1 TL Brotgewürz fein
- 1,5 TL Salz
- 1 Prise Zucker
- 40 g Öl
- 220 g lauwarmes Wasser
- 1 Würfel Hefe
Hilfsmittel, die du benötigst
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Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
1. 100g Dinkel-oder Weizenkörner 30 sec. Auf Stufe 10 schroten
2. 100g Karotten in Stücken, 1TL Brotgewürz und 400g Mehl zugeben, dann 5 sec. Stufe 8
3. restliche Zutaten zugeben und dann alles 2 Minuten
" Modus „Teig kneten“" aus dem Teig 2-3 baguettestangen formen oder kleine Partysemmeln. Dann mit den Körner ihrer Wahl bestreuen.
30 Minuten bei 200 Grad Ober- Unterhitze backen
Tipp
wenn man den Teig bearbeitet gerne etwas Öl dazugeben
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt fürTM5
Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix® TM5 mit einem Thermomix® TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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