Zubereitungszeit
40min
Gesamtzeit
60h 40min
Portion/en
1
Portion/en
Schwierigkeitsgrad
einfach
- TM31
published: 04.01.2015
geändert: 04.01.2015
Zutaten
- 500 g Dinkel
- 40 g Hefe
- 1 Prise Zucker
- 2 TL Salz
- 30 g Balsamicoessig
- 20 g Öl
- 50 g Sesam
- 50 g Haferflocken
- 50 g Sonnenblumenkerne
- 450 g Wasser, lauwarm
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
250g Dinkel in den Mixtopf geben und 40 Sek./Stufe 10 mahlen.
250g Dinkel in den Mixtopf geben und 40 Sek./Stufe 10 mahlen.
Restliche Zutaten zugeben und 3 Min./Stufe
" Modus „Teig kneten“" rühren.Teig 30 Min. gehen lassen.
Teig in eine Brotform geben und im Backofen 60 Min. bei 200°C backen.
Tipp
Je nach Geschmack kann anstatt Sesam auch Leinsamen verwendet werden.
Thermomix® Modell
-
Rezept erstellt fürTM31
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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