- TM31
Zutaten
1 kleines brot
- 100 g Dinkelkörner
- 150 g Mehl, Dinkel oder Weizen
- 10 g Backpulver
- 1/2 TL Salz
- 1 Prise Zucker
- 1/2 Flasche Bier (0,5l), Schwarzbier, Hefe, Pils, Alt
- 100 g Röstzwiebeln
- 50 g Kernemischung, Sonnenblumen o.ä.
Hilfsmittel, die du benötigst
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Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
Die Dinkelkörner im
"Mixtopf geschlossen" 15 sek Stufe 10 mahlen.Anschließend alle weiteren Zutaten in den
"Mixtopf geschlossen" geben und 
"Linkslauf" 2 Min. Stufe 3 vermengen.Je nach Gusto kann noch Brotgewürz hinzugefügt werden oder Nüsse.
Das Brot 45 Minuten bei 175 °c Umluft im Ofen backen. Bei doppelter Menge muss man die Backzeit um 5-10 Minuten verlängern oder in einer flachen Form das Brot backen. Ich backe das Brot immer in der Silikonkastenform von T***r als kleines Brot.
Tipp
Das restliche Bier in den Kühlschrank und am nächsten Tag das ganze direkt noch mal machen.
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt fürTM31
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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