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Zubereitungszeit
10min
Gesamtzeit
35min
Portion/en
2 Stück
Schwierigkeitsgrad
einfach

Zutaten

teig

  • 150 g Weizen
  • 350 g Mehl
  • 1 Würfel Hefe
  • 20 g Butter
  • 350 g Buttermilch
  • 1,5 TL Salz
  • 1 TL Curry
  • 1 TL Kurkuma
  • 1 TL Zucker

Hilfsmittel, die du benötigst

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  • 2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heute

Zubereitung

  1. Weizen 1min/ Stufe 10 mahlen

    restliche Zutaten zugeben, 2 min /  Modus „Teig kneten“" Modus „Teig kneten“"

    2 Baguettes formen, mehrmals schräg einschneiden, mit Wasser besprühen, 30 min gehen lassen und bei 200°C 25 min backen.

Thermomix® Modell

  • Appliance TM31 image
    Rezept erstellt für
    TM31

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

Rezeptkategorien:

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Currybaguette

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