- TM31
Zutaten
- 2 Lauchzwiebeln, in Stücken
- 1 Schalotte, oder Zwiebel vierteln
- 1 StückIngwer oder 1 Msp. Ingwerpulver
- 2 Karotten in Stücken
- ca. 10 Stengel glatte Petersilie+ein paar Basilikumblätter nach bedarf
- 400 gTofu ( Kato-Basilikum+Kato Tomate oder Erdnuss.Gibt es im Supermarkt " Hercules" )
- 3 Eier
- 10 EL Dinkelmehl
- 2 EL Olivenöl
- 1-2 TL Cürrypulver
- Salz
- 2-3 EL Öl, um Braten
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Spatel -
2. Mixtopf TM6
Teile deine Aktivität
Das koche ich heuteZubereitung
Schalotten oder Zwiebel,Lauchzwiebeln,Karotten,Ingwer,Petersilie und Basilikum in den
geben und 5Sek./Stufe 6 zerkleinern.Tofu ausdrücken und grob dazugeben 4 Sek./Stufe 4. Eier,Mehl Olivenöl,Currypulver und Salz 20Sek/
kneten.Jetzt mit nassen Händen Kugeln aus der Tofumasse formen,leicht flach drücken und kurz ruhen lassen ( 10Min. ).Die Tofufrikadellen in einer Bratpfanne mit Öl bei schwacher Hitze beidseitig braten.
Dazu paßt z.B. Tomatensalat mit 1 Scheibe Brot ( gegrillt oder getoastet ).
P.S.: Backe sie in einer Teflongrillpfanne ohne Öl.
Schmeckt am besten kalt.
geben und 5Sek./Stufe 6 zerkleinern.
kneten.Thermomix® Modell
-
Rezept erstellt fürTM31
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
Sorry,
die Rezepte sind leider doppelt drin,werde sie nicht löschen,habe gehört dann sind sie beide weg.
Sorry
Gruß Sunny 64
Are you sure to delete this comment ?