Zubereitungszeit
20min
Gesamtzeit
20min
Portion/en
0
Portion/en
Schwierigkeitsgrad
einfach
- TM5
published: 23.09.2016
geändert: 23.09.2016
Zutaten
Grundsoße (für 3 verschiedene soßen)
- 200 g Joghurt
- 200 g saure Sahne
- 150-200 g Majonaise
Bananen-Curry Soße
- 1 Banane
- 1 EL Curry, ( oder nach Geschmack)
Ei/gewürzgurke
- 2 hart gekochte Eier
- 1 kleines Glas Gewürzgurken
- Salz
- Pfeffer
- 1-2 geh. TL Senf
salsasoße
- fertige Salsasoße, (wieder nach Geschmack und Schärfe)
- Tabasco, (wieder nach schärfe)
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
- Die Zutaten der Grundsoße gut im Tm verrühren. Zu gleichen Teilen in 3 Schüsseln verteilen.
Für die Bananen-Curry Soße die Banane mit dem Curry in den Mixtopf geben und die Banane pürrieren. Einen Teil der Grundsoße mit in den Topf, kurz verrühren. Fertig.
Topf säubern.
Soße mit Ei und Gewürzgurken:
Gewürzgurken 3sek/st5 zerkleinern. Die geschälten hart gekochten Eier hinzu geben und nochmal kurz zerkleinern. Den zweiten Teil der Grundsoße und Senf hinzu geben und alles gut verrühren. Salz und Pfeffer nach geschmack.
Topf wieder säubern.
Dritten Teil der Gundsoße in den Topf geben und fertige Salzasoße undTtabasco hinzugeben. und alles verrühren. Vorsichtig doesieren. Lieber 1 mal mehr nachwürzen als einmal zu viel
Thermomix® Modell
-
Rezept erstellt fürTM5
Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix® TM5 mit einem Thermomix® TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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