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Zubereitungszeit
40min
Gesamtzeit
40min
Portion/en
40 Stück
Schwierigkeitsgrad
einfach
  • TM31
published: 23.10.2015
geändert: 23.10.2015
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Zutaten

  • 500 g Kartoffeln, in kleinen Würfeln (ca. 3cm)
  • 200 g Milch
  • 35 g Butter, in Stücken
  • 1 Stück Ei
  • Salz,Pfeffer,Muskat
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Zubereitung

  1. 1.Schmetterlinge einsetzen. Kartoffeln und Milch in denMixtopf geschlossen"Mixtopf geschlossen" mit Salz,Pfeffer,Muskat würzen.

    Mixtopf geschlossen"Mixtopf geschlossen" /100°/24min./St.1/Linkslauf"Linkslauf" OHNE Messbecher kochen.

    2. Schmetterling raus. Butter und Ei dazu. Messbechder drauf. Mixtopf geschlossen"Mixtopf geschlossen" /40sec/St.3/Linkslauf deaktiviert"Linkslauf deaktiviert" mixen. Evt. nachwürzen.

    3. Die abgekühlte Masse in einen Spritzbeutel füllen und auf einem mit Backpapier belegten Backblech 20 kleine Rosetten spritzen.

    4. Die Kroketten bei 220° backen, bis sie goldbraun sind.

Tipp

Schmeckt gut zu Braten und warmen Gemüse.

Thermomix® Modell

  • Appliance TM31 image
    Rezept erstellt für
    TM31

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

Rezeptkategorien:
Mittagessen Abendessen Preiswert Beilage Kartoffelgericht

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Kroketten-pomme duchesse (Herzoginenkartoffeln)
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