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- TM31
Zutaten
Hefeteig
- 300 g Mehl
- 2 Pck. Trockenhefe
- 75 g Zucker
- 1 Pck. Vanillezucker
- 1 Prise Salz
- 75 g Butter
- 1/4 l Milch
Belag
- 1000 Gramm Pflaumen
- Zucker zum Bestreuen
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Spatel
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2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
1.Milch, Hefe und Butter in den
"Mixtopf geschlossen" /37°/3min erwärmen.
2. Alle anderen Zutaten hinzu
" Modus „Teig kneten“" /5min
3.Teig in einer Schüssel 1 Stunde gehen lassen (evt. etwas Mehl hinzugeben, wenn er zu klebrig ist).
4. Plaumen waschen und in Spalten schneiden. In einer Schüssel mit Zucker vermischen und ziehen lassen.
5. Teig auf einem Backblech ausrollen. Mit Pflaumenspalten belegen.
6. Im vorgeheizten Backofen bei 220° Ober und Unterhitze 20 Minuten backen.
Danach noch 10 Minuten bei 200° fertig backen.
7. Kuchen auf einem Gitter auskühlen lassen. Noch heißen Kuchen mit Zucker bestreuen.
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt für
TM31
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
Hat bei mir leider gar nicht funktioniert. Auch als ich Mehl hinzugefügt habe, war er viel zu klebrig. Ich habe mich ansonsten genau an die Anweisungen gehalten. Musste den Teig wegwerfen.
Habe ihn jetzt schon 3 mal gebacken, allerdings immer halbes Blech / halbes Rezept
sehr lecker
Mehl muss man anpassen bis Teig nicht mehr zu nass
Hab den Kuchen gestern gebacken er ist wirklich sehr lecker wird es öfter geben
Schnell, einfach und vor allem sehr lecker. Den gibt es jetzt öfter
sehr lecker, den gibt es wieder
Der Kuchen ist toll, vielen Dank für das tolle Rezept! Frage hierzu, habt ihr schon mal andere Mehlsorten ausprobiert? Vollkorn od. Ä.?
Danke und Grüße
Natascha
Danke, Kuchen ist sehr lecker geworden! Allerdings hab ich viel mehr Mehl gebraucht als angegeben. Etwa 500g. Ansonsten super rezept![Cooking 7 Cooking 7](/bundles/tmrcfront/js/tinymce-plugins/tmrc_emoticons/img/cooking_7.gif)
Sehr lecker
Sehr lecker
Freut mich das er euch schmeckt![Love Love](/bundles/tmrcfront/js/tinymce-plugins/tmrc_emoticons/img/love.png)
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