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Zubereitungszeit
1h 0min
Gesamtzeit
1h 0min
Portion/en
4 Portion/en
Schwierigkeitsgrad
einfach
  • TM31
published: 05.08.2014
geändert: 05.08.2014
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Zutaten

  • 1000 g Kartoffeln
  • 1 Zwiebel
  • 100 g roher Schinken
  • 4 eingemachte Gurken
  • 400 g Wasser
  • 30 g Essig
  • 60 g Öl
  • Salz, Pfeffer, Zucker, Dill nach Belieben.
  • 10 g süßer Senf
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Zubereitung

  1. Kartoffeln schälen, in Scheiben schneiden und in den Varoma legen.

    Zwiebel, Schinken und Gurken in den Mixtopf geben und 5 Sek. auf Stufe 5 zerkleinern. Anschließend 3 Min./Varoma/Stufe 1 dünsten.

    Die restlichen Zutaten hinzugeben und 5 Sek. Stufe 5 verrühren.

    Wasser, Essig und die restlichen Zutaten hinzugeben. Varoma auf Thermomix setzen und alles zusammen 20 Min. Varoma/Stufe3 garen.

    Kartoffeln in eine Schüssel geben und Sud darübergießen.

    Am besten über Nacht durchziehen lassen.

     

Thermomix® Modell

  • Appliance TM31 image
    Rezept erstellt für
    TM31

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

Rezeptkategorien:
Bayrisch Deutsch

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Kartoffelsalat
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