thumbnail image 1
thumbnail image 1
Zubereitungszeit
20min
Gesamtzeit
20min
Portion/en
4 Portion/en
Schwierigkeitsgrad
einfach

Zutaten

400g geschälte Kartofffeln

  • 400 g geschälte Kartoffeln, In Stücken
  • 200 g Zuccini, In Stücken
  • 200 g Möhren, In Stücken
  • 200 g Champignons
  • 150 g Zwiebeln, Halbiert
  • 10 g Zitronensaft
  • 20 g Stärke
  • 20 g Haferflocken
  • 1 Ei
  • 1 Teelöffel Salz u Pfeffer

Hilfsmittel, die du benötigst

  • Spatel
    Spatel jetzt kaufen!
  • 2. Mixtopf TM6
    2. Mixtopf TM6 jetzt kaufen!

Teile deine Aktivität

Das koche ich heute

Zubereitung

    Gemüse Reibekuchen
  1. Alle Zutaten in den Mixtopf geben und ca. 10-15 Sek./ Stufe 7

    mithilfe des Spatels zerkleinern.

    Aus dem Teig in einer Pfanne mit heißem Öl kleine Reibekuchen backen.

    Mit Räucherlachs und frischem Schnittlauch servieren,dazu passt prima ein Kräuterquark.

Thermomix® Modell

  • Appliance TM31 image
    Rezept erstellt für
    TM31

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

Rezeptkategorien:

Druckversion

Gemüse Reibekuchen

Drucken:

Kommentare

  • 14. September 2023 - 19:12
    3.0

    Geschmacklich gut wenn man noch nachwürzt und das Gemüse nicht so klein hexelt, der Teig ist viel zu weich, läuft auseinander und lässt sich nicht wenden. Unbedingt mehr Haferflocken und Stärke nehmen

  • 14. November 2018 - 07:32

    SadHat uns leider gar nicht geschmeckt,schade um die Lebensmittel

  • 10. Juli 2016 - 13:58
    5.0

    Sehr lecker man sollte aber unbedingt noch Mehl hinzugegen, da sonst die Reibekuchen in der Pfanne beim wenden auseinander fallen. Ich habe 2 Eier für den Teig genommen und immer wieder Mehl zu gegeben wenn er zu flüssig wurde. 

  • 16. Februar 2015 - 15:22

    Ist leider nichts geworden. Alles ist auseinander gefallen, schade. Aber die Krümmel waren lecker.

  • 29. Januar 2015 - 21:55
    1.0

    Ist bei mir leider nichts geworden. Trotz extra Haferflocken und Ei haben sie nicht zusammen gehalten. 

  • 29. Juli 2014 - 15:53
    3.0

    es ist ok schmeckt etwas komisch essen.

  • 27. Juni 2014 - 12:13
    5.0

    Sehr einfach und sehr lecker!

    danke für das Rezept!

  • 18. Juni 2014 - 20:13
    5.0

    Habe die Gemüsepuffer heute ausprobiert. Allerdings ohne Champignons und mit der doppelten Menge Haferflocken. Sie haben sehr gut geschmeckt. Leider sind mir einige Puffer beim wenden zerfallen, da sie nicht richtig zusammengehalten haben. Ich habe festgestellt, dass man sie nicht zu oft wenden sollte. Von jeder Seite einmal goldbraun anbraten, das genügt und die Festigkeit bleibt erhalten. Dazu gab es selbst gemachten Kräuterquark, das hat sehr gut zusammen gepasst. Ich kann das Rezept nur weiter empfehlen.

  • 16. Juni 2014 - 01:43

    Hört sich super einfach an und wenn es dann auch noch super schmeckt - genial....

    VlG Claudia vom Niederrhein

Are you sure to delete this comment ?