Zutaten
Coleslaw
- 900 g Weißkohl, (äußere Blätter und Strunk entfernt)
- 300 g Karotten, (geschält)
- 50 g Zucker
- 30 g weißer Essig
- 3 EL Pflanzenöl
- 1 Stück Zwiebel, (klein)
- 1 Glas Miracel Whip (Balacne), (500g)
- 1 Prise Pfeffer / Salz
Hilfsmittel, die du benötigst
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Spatel
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2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
Weisskohl grob in Stücke schneiden und auf 3 Etappen in den
"Mixtopf geschlossen" geben. Jeweils 5 Sek. /Stufe 5 zerkleinern. In eine große Schüssel umfüllen.
geschälte Karotten, die halbierte Zwiebel in den
"Mixtopf geschlossen" geben und 10 Sek. /Stufe 5 zerkleinern. Mit in die Schüssel umfüllen und gut vermischen.Zucker, Essig, Miracel Whip und Öl in den
"Mixtopf geschlossen" geben. Zuerst 30 Sek. /Stufe 5 vermischen danach 30 Sek.
"Sanftrührstufe" damit sich der Zucker lösen kann.
Die Weisskohl/Karotten/Zwiebel Mischung ein bisschen Salzen und Pfeffern. Das Dressing in die Schüssel dazu geben und gut vermischen.
Den Coleslaw mit Frischhaltefolie abdecken und über Nacht ziehen lassen. Vor dem Servieren nochmals durchrühren.
Perfekt als Grillbeilage
Tipp
Der Coleslaw sollte unbedingt über Nacht ziehen, erst dann entwickelt er den guten Geschmack und die richtige Konsistenz.
Optional kann man das MiracleWhip auch durch MiracleWhip Balance ersetzten. (16 % Fett)
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt fürTM5
Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix® TM5 mit einem Thermomix® TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
4 of 5 stars because the basics are perfect without ever using the travesty called Miracle Whip. Ha! I used my favorite Thermomix mayonnaise recipe.
Außer Miracel Whip, ein tolles Rezept!
Sehr sehr lecker 😊 da ich keinen Miracle Whip da hatte & nur noch einen halben Weißkohl, habe ich alle Zutaten halbiert und 150 g Joghurt und 100 g Majonaise genommen - perfekter Geschmack, danke fürs Rezept!
Sehr lecker, schnell gemacht und geschmacklich kann man es nicht besser machen. Habe es auf verschiedene Gelegenheiten mitgenommen, wird erst immer komisch beåugt, aber sobald probiert würde, läuft die Sache!!!klares Fazit: wird wieder gemacht!!!
Ich habe nur die Hälfte Mayonnaise genommen und dafür noch 150g Saure Sahne und noch Kümmel mit hinein.
Lecker.
Sehr,sehr lecker 👍🏻 ich hatte allerdings nur noch ein halbes Glas miracle whipp und habe noch Salat Creme genommen glaube von Lidl oder edeka.
Ich musste feststellen, dass ich Miracel Whip nicht mag. Ich habe es zum ersten Mal benutzt und mit Sicherheit auch zum letzten Mal. Da sehr viel davon im Salat war, schmeckte er mir nicht. Hat jemand eine Idee, was ich alternativ verwenden kann? Schmand vielleicht?? Ich würde es abgewandelt gerne nochmal probieren.
Lecker! Eine ansehnliche Menge, grade für Grillparties ist der Salat perfekt!!! Tolles Rezept!
Kam bei den Gästen super an. Mir war der Miracel Whip Geschmack etwas zu dominant, aber dennoch sicher immer super für ne Grillfeier. Und vor allem ratz fatz gemacht.
Ruppileinchen <3
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