thumbnail image 1
thumbnail image 1
Zubereitungszeit
20min
Gesamtzeit
1h 0min
Portion/en
16 Scheibe/n
Schwierigkeitsgrad
einfach
  • TM5
published: 09.06.2018
geändert: 10.06.2018

Zutaten

super fluffiger Schokokuchen

Teig

  • 225 Gramm Margarine, geschmolzen, erkaltet
  • 3 Stück Eier
  • 310 Gramm Zucker
  • 180 Gramm Mehl Type 405
  • 1 Päckchen Backpulver
  • 1 Päckchen Vanillezucker
  • 40 Gramm Backkakao
  • 240 Gramm Milch
  • 1 Päckchen Schokotropfen, optional

Hilfsmittel, die du benötigst

  • Spatel
    Spatel jetzt kaufen!
  • 2. Mixtopf TM6
    2. Mixtopf TM6 jetzt kaufen!

Teile deine Aktivität

Das koche ich heute

Zubereitung

    Teig
  1. Backofen auf 180° Grad vorheizen & Backform gut einfetten evtl. noch etwas Mehl in die Form
  2. Margarine (oder Butter) in den Mixtopf geschlossen"Mixtopf geschlossen" und 2 Min. / 50° Grad / Stufe 3 schmelzen - mit dem Spatel nach unten schieben und nochmal 1 Min. / 50° Grad / Stufe 3 ---> umfüllen und abkühlen lassen
  3. Eier und Zucker in den Mixtopf geschlossen"Mixtopf geschlossen" und 1 Min. / Stufe 4 schaumig rühren
  4. Mehl, Backpulver, Vanillezucker, Backkakao und Milch in den Mixtopf geschlossen"Mixtopf geschlossen" und 30 Sek. / Stufe 5 cremig rühren - wer mag kann noch Schokotröpfchen dazu geben
  5. flüssige, erkaltete Margarine/Butter in den Mixtopf geschlossen"Mixtopf geschlossen" und 30 Sek. / Stufe 4
  6. Teig in die Form geben und je nach Backofen 40 Min. backen - auskühlen lassen und mit Puderzucker oder Schokoglasur verzieren

Tipp

* der Teig ist sehr flüssig - das ist richtig so tmrc_emoticons.;-) zum Ende der Backzeit Stäbchenprobe machen

* super auch als Muffins (Backzeit dann ca. 20 Minuten)

Thermomix® Modell

  • Appliance TM5 image
    Rezept erstellt für
    TM5
    Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
    Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
    Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix® TM5 mit einem Thermomix® TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

Rezeptkategorien:

Druckversion

super fluffiger Schokokuchen

Drucken:

Kommentare