Backen süß Backen süß

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Zubereitungszeit
20min
Gesamtzeit
40min
Portion/en
12 Stück
Schwierigkeitsgrad
mittel
  • TM31
published: 27.01.2013
geändert: 25.08.2017
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Zutaten

Teig

  • 110 g Butter, zimmerwarm
  • 2 Stück Eier, zimmerwarm
  • 140 g Zucker
  • 3 EL Vanillezucker, selbstgemacht
  • 200 g Schmand
  • 250 g Mehl
  • 1/2 Päckchen Backpulver
  • Lebensmittelfarbe
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Zubereitung

  1. Die Teigzutaten (bis auf die Lebensmittelfarbe) alles in den Mixtopf geben.
    1 Min / St. 5 vermischen und den Teig in 6 Schälchen füllen (je Schälchen ca. 110 g Teig).

    In jedes Schälchen nun je eine Lebensmittelfarbe zugeben und vermischen. Regenbogenfarben sind gelb, orange, rot, lila, grün und blau. 

    Nun ein Muffinblech mit Papierförmchen auslegen, jeweils 1 EL vom roten Teig in die Förmchen geben, dann 1 EL von dem orangenen Teig in jedes Förmchen geben, dann jeweils 1 EL vom roten Teig... etc. bis der Teig auf alle Förmchen verteilt ist. 

    Nun noch die Muffins im vorgeheizten Backofen (190°) ca. 20 Minuten backen.
    Wer keine dunkle Oberfläche der Muffins möchte, muss die Muffins mit etwas Alufolie abdecken. So bleiben die Farben wunderbar erhalten.
    Nur sollte dann etwas Abstand gehalten werden, damit die Muffins auch aufgehen können!

Thermomix® Modell

  • Appliance TM31 image
    Rezept erstellt für
    TM31

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

Rezeptkategorien:

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schnelle Regenbogen Muffins
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