Backen süß Backen süß

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Zubereitungszeit
1h 0min
Gesamtzeit
1h 30min
Portion/en
12 Stück
Schwierigkeitsgrad
einfach
  • TM31
published: 12.01.2015
geändert: 03.03.2015
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Zutaten

Hefeteig

  • 125 g Milch
  • 40 g Butter
  • 1/2 Stücke Hefe 40g
  • 250 g Mehl
  • 1 Ei
  • 1 Päckchen Vanille Zucker od. 2 tl selbstgem.VZ
  • 50 g Zucker

Streuselbelag

  • 300 g Mehl
  • 160 g Zucker
  • 1 Päckchen Vanillezucker
  • 180 g Butter
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Zubereitung

  1. Hefeteig:

    1.  Milch, Butter , 1/2 Würfel Hefe 

           2 min. 37 grad  Stufe 1 

    2. Zucker, Mehl, Ei dazu fügen

        2 min.  Modus „Teig kneten“" Modus „Teig kneten“" kneten

    3. Teig an warmem Ort zu doppeltem Volumen aufgehen lassen.

     

     

  2. Streuselbelag:

     

    Mehl, Zucker,Vanillezucker, Butter 

    1 min. Stufe 5 

     

  3. Den gegangenen Hefeteig in ein gefettetes rundes Kuchenblech (30 cm ) drücken. 

    Mit den Fingern dicke Streusel großzügig darauf verteilen. 

     

    Den Kuchen nochmals abgedeckt 15 min. gehen lassen.

     

    30 min. bei 180 Grad (Ober- und Unterhitze)

                        160 Grad (Umluft)

    Backen. 

    Kuchen in der Form auskühlen lassen.

    Schmeckt lauwarm oder kalt. 

     

Tipp

Wer möchte kann noch eine Schicht Pudding zwischen Boden und Streuselbelag machen.

Thermomix® Modell

  • Appliance TM31 image
    Rezept erstellt für
    TM31

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

Rezeptkategorien:
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