- TM31
Zutaten
Teig
- 3 Eier M
- 250 g Zucker
- 250 g Mehl
- 250 g Butter oder Margarine, zimmerwarm
- 1/2 Päckchen Backpulver
- Zitronensaft
- 1-2 TL Zitronenschale, gerieben
Hilfsmittel, die du benötigst
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Spatel
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2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
Alle Zutaten in den
"Mixtopf geschlossen" geben und auf Stufe 4 / 2 Minuten vermengen. Eventuell nach 1 Minuten mit dem Spatel das Mehl vom Rand nach unten schieben.Den Teig in die gefettete und bemehlte Kuchenform füllen und im vorgeheizten Backofen bei Ober-/Unterhitze 190 ° C ca. 1 Stunde backen. Fertig
Tipp
==> der Teig geht bei mir immer sehr gut "auf", daher nehme ich immer eine runde Backform. Wenn man lieber einen Kastenkuchen möchte, würde ich weniger Teig in die Form füllen.
==> die Zitronenschale und den /-saft dosiere ich je nach Geschmack bzw. Intensität.
==> die Backzeit kann je nach Backofen variieren, daher immer eine Garprobe machen.
Viel Spaß
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt fürTM31
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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