Backen süß Backen süß

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Zubereitungszeit
6h 0min
Gesamtzeit
6h 30min
Portion/en
0 Portion/en
Schwierigkeitsgrad
einfach
  • TM31
published: 08.12.2013
geändert: 28.02.2014
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Zutaten

  • 100 g Magarine
  • 120 g Zucker
  • 3 Päckchen Vanillezucker
  • 2 Stück Eier
  • 100 g Mehl
  • 1 gestrichener Teelöffel Backpulver
  • 1000 g Äpfel
  • 150 g Apfelsaft
  • 1 Päckchen Vanillepudding
  • 400 g Sahne
  • 2 Päckchen Sahnesteif
  • Schokoraspeln, zur Deko
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Zubereitung

    Zauberhafte Apfeltorte

  1. Backofen auf 175 Grad vorheizen

     

  2. 1 Apfel
    --> 10 Sekunden / Stufe 7 

    anschließend umfüllen

  3. 100 g Margarine
    100 g Zucker
    1 Pck. Vanillezucker
    --> 10 Sekunden / Stufe 5

     

  4. 2 Eier
    --> einzeln hinzufügen

  5. 100 g Mehl
    1 TL Backpulver
    --> 20 Sekunden / Stufe 6

  6. den zerkleinerten Apfel von oben hinzufügen
    -->Stufe 3 unterheben

     

  7. Teig in einer Springform ca. 30 Minuten backen, zum abkühlen stürzen

  8. 1 kg Äpfel (Sorte Elster) schälen, entkernen und würfen

    75 ml Apfelsaft
    2 EL Zucker
    1 Pck. Vanillezucker
    1/2 TL Zimt
    -->10 Minuten / 100° / Linkslauf"Linkslauf" / Stufe 1 weich dünsten

     

  9. 1 Pck. Vanille-Pudding
    75 ml Apfelsaft
    --> vermischen, zum Kompett in den Mixtof geben
    --> 5 Minuten / 100° / Stufe 1

  10. Tortenring um den abgekühlten Rührteigboden stellen. Apfelkompott einfüllen, glatt streichen. Zunächst Apfelkomptt auf dem Boden abkühlen lassen.

  11. Zum Schluß 400 ml Sahne, 2 Pck. Sahnesteif, 2 Pck. Vanillezucker steif schlagen. Und auf das Apfelkompott verteilen und glattstreichen.

    Zum Schluß mit Schokoraspeln oder dergleichen dekorieren und Torte kühlstellen.

Thermomix® Modell

  • Appliance TM31 image
    Rezept erstellt für
    TM31

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

Rezeptkategorien:
Deutsch

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