Zutaten
Für den Biskuitboden
- etwas Butter, zum einfetten der Springform
- 4 Eier,M
- 120 g Zucker
- 1 TL Vanillezucker
- 120 g Mehl
- 1 Prise Salz
Für die Füllung
- 500 g Frische Erdbeeren
- 600 g Schlagsahne
- 600 g Schmand
- 1 Päckchen Sahnesteif
- 1 Päckchen Vanillezucker
- 200 g Yogurette, aus dem Kühlschrank
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Schmetterling -
Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
Backofen auf 180°C vorheizen.Springform einfetten.Rühraufsatz einsetzen , Eier Zucker und vanillezucker in den Mixtopf geben und 6 min./37°C/ Stufe 4schlagen , dann weitere 6min./Stufe 4 schlagen
Mehl und Salz rechts und links neben den Rühraufsatz zugeben und 4Sek./Stufe3 unterheben.Rühraufsatz entfernen.Mit dem Spatel das Mehl noch etwas mehr unterheben
Biskuitteig in die Form füllenund sofort 20 - 25 min. backen.Kuchen ca. 10 min.abkühlen lassen , bevor er aus der Form genommen wird.Auf einem Kuchengitter komplett abkühlen lassen , in 2 Lagen schneiden und füllen.
Für die Füllung die sahne , das Päckchen Sahnesteif und und Vanillezucker in den Mixtopf geben und steif schlagen. Da bei mir die Sahne im Mixtopf immer aussieht wie Buttercreme , schlage ich die Sahne tatsächlich lieber mit einem Handmixer.
Die Sahne umfüllen , im Mixtopf 2 Tafeln Yogurette 10Sek./Stufe 8 zerkleinern.Nun Schmand und Sahne hinzufügen und 2min./Stufe 3 zu einer gleichmäßigen Masse verrühren
Um die Torte zu belegen , den Boden des Biskuits auf eine Tortenplatte legen und einen Tortenring benutzen.Die Tortencreme nun großzügig auf den Biskuitboden verteilen.Dann eine Schicht Erdbeeren auf die Füllung geben.Den Deckel auf die Erdbeeren geben und auch diesen mit der Tortencreme bestreichen.Mithilfe eines Messers den Tortenring sauber von der Torte lösen und den Rand mit Tortencreme bestreichen. Die Torte nach Belieben verzieren
Tipp
Springform ca.22 cm Durchmesser
Kuchenrost
Tortenring
Thermomix® Modell
-
Rezept erstellt fürTM5
Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix® TM5 mit einem Thermomix® TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
Metti1977:war bei mir auch so. Ist einfach zerlaufen. ich habe ein ähnliches Rezept aus dem Wunderkessel gemacht (da kommt Gelatine rein), die Ist was geworden. leider hab ich das Rezept nicht mehr parat.
Liebe Grüße
Sanne
Also, ich bin nicht durch die Rezeptwelt gegangen und habe danach gesucht, sondern mir würde es erzählt.
Ubd deine Argumentation und dein Auftreten hier verdeutlichen eigentlich nur, das eine Diskussion mit Dir ins Nirgends führt. Von daher, klinke mich nun aus dieser Diskussion aus!
Das Leben ist ein Hundeleben.... Ich der Hydrant
Albern
...wenn ich durch rezeptwelt gehe und schaue ob jemand das gleiche Rezept hat wie ich darf ich dann auch behaupten das ist mein Rezept mal ganz ehrlich das ist totaler Schwachsinn
Meen läster Kasten nennt sich Postfach
Schaut doch mal hier rein...
Du möchtest also behaupten das es Zufall ist, das es exakt das gleiche Rezept ist ?Gleiche Zutaten, gleiche Vorgehensweise ? So langsam wird es albern !
Das Leben ist ein Hundeleben.... Ich der Hydrant
Was hat das damit zu tun....???? Wenn ich jetzt eine kinderschockoladen torte mach und sie Wochen später online stelle und du hast sie zwischen durch gemacht heisst es dann ich hab die von dir oder was
Meen läster Kasten nennt sich Postfach
Schaut doch mal hier rein...
Geil, nicht von mir ? Vielleicht solltest du mal das Datum meiner Torte anschauen und mal ein Blick in die aktuelle Mixx werfen!
Das Leben ist ein Hundeleben.... Ich der Hydrant
Das ist garnicht war...du behauptest etwas was ganicht stimmt das ist ihr erstes Rezept was sie ausprobiert hat weil sie es ausprobieren wollte und zu 100 %nicht von dir fertig und ende der durchsage
Meen läster Kasten nennt sich Postfach
Schaut doch mal hier rein...
Ich finde es sehr befremdlich, was auf dieser Seite so abgeht. Zum Glück gibt es Screensshots und reichlich Beweise, die belegen könnnen, wer hier gegen das Urheberrecht verstoßen hat. Und wenn man sich schon an andere Rezepte vergreift, dann sollte man wenigstens erwähnen, von wem das Rezept ist. Das gebietet schon allein die Höflichkeit und das Benehmen.Ich denke, das Vorwerk sich dem hier annehmen wird.
Eine Frechheit ist wie du hier argumentierst....
Niemanden gefällt es wenn sein Rezept plötzlich jemand anderes als Seins ausgibt!
Hier wurde sich nichtmal die Mühe gemacht das Rezept umzuschreiben, sondern es wurde Plump 1 zu 1 übernommen...
Das Leben ist ein Hundeleben.... Ich der Hydrant
Schau dir mal dein reinfall an und dann dieses wunderschöne Himmel weiter unterschied somal ja das Auge mit isst
Meen läster Kasten nennt sich Postfach
Schaut doch mal hier rein...