Zutaten
Weihnachtsbällchen
- 250 g Butter, in Stücken
- 100 g Zucker
- 1 Päckchen Vanillezucker
- 200 g Mehl
- 100 g Speisestärke
- 100 g Mandeln, gemahlen
- 100 g Kokosraspeln
Fertigstellung
- 100 g Puderzucker
- 5 EL Vanillezucker
Hilfsmittel, die du benötigst
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Spatel
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2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
Alle Zutaten in den Mixtopf geben und 1 Min./Stufe 4,5 zu einem Mürbeteig verarbeiten.
Der Teig kann etwas bröselig sein, daher den Teig aus dem Mixtopf nehmen und mit der Hand nochmals durchkneten.
Nun kleine Kugeln formen und auf ein vorbereitetes Backblech geben.
Die Backzeit kann sich je nach größe der Bällchen verändern.
Ich mache ca. 1,5 cm große Bällchen und backe diese bei 190°C ca. 10 min.Die noch heißen Bällchen in der Mischung aus Puderzucker und Vanillezucker wälzen.
Aber sehr vorsichtig sein, sonst zerbrechen die Bällchen.
Ich gebe die heißen Bällchen in eine flache Schüssel und bestäube sie mithilfe eines Siebes.
Weihnachtsbällchen
Fertigstellung
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt fürTM31
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
Ein altbekanntes Rezept nun mit dem Thermomix ! Darüber bin ich sehr froh. Danke fürs Umschreiben und Einstellen. Sie sind soooo lecker und jetzt noch schneller fertig.
Soooooo einfach und sooooooo lecker. Mega. Mein Mann ist ganz verrückt danach. Obwohl er keine Kokosraspeln mag.
Vielen Dank dass Du das Rezept mit uns teilst.
Schöne Adventszeit
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