Tomaten Pfirsich Chutney von Stefanie.xs154. Ein Thermomix® Rezept aus der Kategorie Saucen/Dips/Brotaufstriche auf www.rezeptwelt.de, der Thermomix® Community.

Saucen/Dips/Brotaufstriche

Zubereitungszeit

45min

Gesamtzeit

45min

Portion/en

6 Glas/Gläser

Schwierigkeitsgrad

einfach

TM31

von Stefanie.xs154

published: 29.09.2020

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Zutaten

Tomaten Pfirsich Chutney

200 g Zwiebeln, in Stücken
1 Knoblauchzehe
800 g Tomaten, gewürfelt
300 g Pfirsich, gewürfelt
200 g Kräuteressig
1 TL Chilipulver
1 1/2 TL Ingwerpulver
130 g Gelierzucker 3:1
130 g brauner Zucker
60 g Tomatenmark
1/2 TL Kräutersalz
1/2 TL Salz
1/2 TL Pfeffer

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Zubereitung

1. Zwiebeln und Knoblauch in den Mixtopf geben und 5 Sek./Stufe 5 zerkleinern.

2. Die restlichen Zutaten in den Mixtopf geben und 20 Min./100°C/Stufe 1,5 ohne Messbecher garen. Als Spritzschutz setze ich das Garkörbchen auf.

3. Heiß in Einmachgläser füllen und auskühlen lassen.

Thermomix® Modell

Rezept erstellt für
TM31

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.