- TM6
- TM5
Zutaten
Waffeln
Teig
- 250 Gramm Butter
- 125 Gramm Zucker
- 2 Päckchen Vanillezucker
- 5 Eier
- 250 Gramm Mehl
- 250 Gramm Speisestärke
- 2 Päckchen Backpulver
- 250 Gramm Milch, ggf. etwas mehr
- Puderzucker
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Spatel
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Spülbürste Set
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2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
Butter, Zucker, Vanillezucker und Eier 30 Sek./Stufe 5 verrühren.
Mehl, Speisestärke, Backpulver und Milch hinzufügen und 30 Sek./Stufe 5 verrühren. Der Teig sollte dickflüssig vom Löffel gehen (ggf. noch etwas Milch hinzufügen).
Teig portionsweise im vorgeheizten Waffeleisen backen. Die fertigen Waffeln mit Puderzucker bestreut servieren.
Tipp
Nach Belieben alternativ mit Sahne, angedickten Kirschen, Marmelade, Nutella... servieren.
Die Waffeln können auch mit einem größeren Anteil Mehl (und dafür weniger Speisestärke) zubereitet werden. Mit Speisestärke werden sie jedoch etwas feiner und fluffiger. Wichtig ist, dass die Geamtmenge Mehl/Speisestäre 500 g beträgt.
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt fürTM6
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen. -
Rezept erstellt fürTM5
Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix® TM5 mit einem Thermomix® TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
Hallo,
bin gerade auf der Suche nach einem Waffelrezept! 2 Pck. Backpulver erscheint mir jetzt aber sehr viel. Vor allem schmeckt man das doch, oder?🤷♀️
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