Friesische Käsetorte (Käsekuchen ohne Boden), superschnell von kerzenliebhaberin. Ein Thermomix® Rezept aus der Kategorie Backen süß auf www.rezeptwelt.de, der Thermomix® Community.

Backen süß

Zubereitungszeit

5min

Gesamtzeit

1h 15min

Portion/en

1 Stück

Schwierigkeitsgrad

einfach

von kerzenliebhaberin

published: 18.03.2024

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Zutaten

Friesische Käsetorte (Käsekuchen ohne Boden)

Teig

125 Gramm Butter oder Margarine
4 Eier
250 Gramm Zucker
1 Päckchen Vanillezucker
0,5 Zitrone (Saft davon)
1000 Gramm Magerquark
1 Päckchen Vanillepuddingpulver
5-6 Esslöffel Grieß, Weichweizen
1 Päckchen Backpulver
Puderzucker, nach Belieben zum Dekorieren

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Zubereitung

Butter, Eier, Zucker und Vanillezucker in den Mixtopf geben und 1 Min./Stufe 4 schaumig rühren.

Restliche Zutaten hinzufügen und 30 Sek./Stufe 6 unterrühren.

Teig in eine gefettete Springform füllen und circa 60-70 Minuten bei 170°C im Backofen backen.

Kuchen vollständig auskühlen lassen, aus der Form lösen und je nach Geschmack mit Puderzucker bestäuben oder einfach pur genießen tmrc_emoticons.-)

Tipp

Dieses Rezept habe ich vor sehr vielen Jahren von einer Bekannten erhalten und nun endlich an den Thermomix angepasst. Im Originalrezept waren 400 Gramm Zucker angegeben, dies ist uns persönlich jedoch viel zu süß, wir haben daher die Zuckermenge auf 250 Gramm reduziert. Ggf. nach persönlichem Empfinden und Geschmack die Zuckermenge anpassen.

Thermomix® Modell

Rezept erstellt für
TM6

Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
Rezept erstellt für
TM5

Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.

Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix® TM5 mit einem Thermomix® TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.