- TM31
Zutaten
Teig
- 375 g Margarine
- 200 g Zucker
- 375 g Mehl
- 6 Eier
- 1 Päckchen Vanillezucker
- 1 Päckchen Backpulver
- 2 ausgepresste Zitronen, von einer die geriebene Schale
- 1 EL sekbstgemachte, Zitronenzucker
Guß
- 1 Päckchen Puderzucker (250g)
- 1-1 1/2 ausgepresste Zitronen
Hilfsmittel, die du benötigst
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Spatel
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2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
Ich mache den Puderzucker für die Glasur selber - dafür einfach als erstes 250g Zucker auf Turbo und anschließend umfüllen
Zucker, Mehl, Vanillezucker und Backpulver 10 sek./Stufe 4 verrühren.
Alle restlichen Zutaten hinzugeben und 50 sek./Stufe 4-5 kräftig(links und rechts herum) mit Hilfe des Spatels verrühren.
Ein Backblech mit Backpapier auslegen und den Teig auf dem Backblech schön verteilen.
Im vorgeheizten Backofen bei 180Grad Ober/Unterhitze ca. 20-30min. backen.
Guß:
Puderzucker in eine Schüssel sieben und den ausgepressten Zitronensaft langsam unterrühren.
Nun den noch leicht warmen Kuchen mit dem Zuckerguß bestreichen und erkalten lassen.
Gutes Gelingen
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt fürTM31
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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