Zutaten
- 400 g Mehl
- 1 TL Backpulver
- 100 g Zucker
- 1 P. Vanillinzucker
- 1 Prise Salz
- 2 Eier
- 150 g weiche Butter
- 1 Packung Mohn, back
Hilfsmittel, die du benötigst
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Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
Alle Zutaten (außer Mohnback) in den
"Mixtopf geschlossen" geben und 2 Minuten 
" Modus „Teig kneten“" . (evtl mit Spatl mithelfen)Auf eine Backunterlage etwas Mehl verteilen und über dem Teig eine Klarsichtsfolie, dann klappt das ausrollen super.
Teig zu einem langen Rechteck ausrollen und Mohnback darauf verteilen.
Den Teig von der langen Sete her aufrollen und 30 Minuten kühl stellen, abgedeckt mit Folie. Ich geb ihn immer in den Kühlschrank.
Dann 0,5cm dicke Scheiben abschneiden, auf ein mit Backpapier ausgelegten Backblech geben und im vorgeheizten Ofen backen. (180 Grad Umluft) 15 Minuten backen.
Tipp
Statt dem Mohn Back kann man das gleiche auch mit Nuss-Back machen.
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt fürTM31
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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