- TM31
Zutaten
Teig
- 4 Eier
- 200 g Zucker (Puderzucker)
- 1 Pck. Vanillepuddingpulver
- 2 TL Backpulver
- 3 - 4 EL Backkakao
- 200 g gehobelte Mandeln
Füllung
- 0,6 Liter Sahne
- 1 Pck. Vanillezucker
- 2 Pck. Sahnesteif
- 200 g 'Blockschokolade
- 3-4 Bananen
Hilfsmittel, die du benötigst
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Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
Backofen auf 175° C vorheizen.
Springform einfetten. Ich benutze eine normale Zenker-Form mit 26 cm Durchmesser. Dann mit Semmelbrösel oder Weizenkleie ausstäuben.
Blockschokolade in den
geben, zerkleinern und umfüllen. Achtung, nicht zu fein mahlen! Die gehobelten Mandeln nach Wunsch zerkleinern und umfüllen. Vanillepuddingpulver, Backpulver, Kakao und Mandeln vermengen.Zucker 20sec/ Stufe10 zu Puderzucker mahlen. Eier hinzugeben und 1 1/2 Min./ Stufe 4 schaumig rühren. Das Puddingpulver-Kakao-Mandel-Gemisch hinzugeben und 30sec/ Stufe 4 unterrühren.
Teig in die Springform füllen bei 175°C 30 - 40 Minuten backen.
Auskühlen lassen.
Nach dem Auskühlen den Teig mit einem Löffel etwa 1 cm tief aushöhlen, dabei einen 1-2 cm breiten Rand stehen lassen. Die Gebäckreste in einer Schüssel oder im Thermi zerbröseln und umfüllen.
Sahne mit Vanillezucker und Sahnesteif steif schlagen. Etwa 1/3 der Gebäckbrösel und zerkleinerte Schokolade untermengen.
Bananen längs halbieren und den Boden damit belegen. Sahne-Gemisch kuppelartig darauf verteilen.
Restliche Gebäckkrümel löffelweise darüber geben und jeweils leicht andrücken. Die Blockschokolade auch noch zwischen den Gebäckkrümeln verteilen.
Die Torte am Besten einige Stunden kalt stellen.
Den Maulwurf habe ich aus Fondant selbst modelliert und mit Kakao und Lebensmittelfarbe eingefärbt. (geht bestimmt auch mit Marzipan) Die Brille hab ich aus Draht gebogen.
Da meine Tochter wollte, daß es aussenrum nach "Wiese" aussieht, habe ich noch Zuckerstreusel angebracht und schokolierte Erdnüsse mit Zuckerguss angeklebt.
Bei Aldi gabs neulich schokolierte Erdnüsse, die hab ich auch noch verteilt. Schaut aber ohne auch schon sehr gut aus.
GUTES GELINGEN!
Vorbereiten
geben, zerkleinern und umfüllen. Achtung, nicht zu fein mahlen! Die gehobelten Mandeln nach Wunsch zerkleinern und umfüllen. Vanillepuddingpulver, Backpulver, Kakao und Mandeln vermengen.Teig
Füllung
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt fürTM31
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
Die Torte ist super
hat von allen Gästen einen Suchtcharakterpunkt bekommen und alle wollen mehr
Gruss Sonja
Hallo, falls Du die Torte schon ausprobiert hast, hoffe ich sie hat Dir genauso gut geschmeckt wie uns die unsere
Hallöchen,
ich hab den Kuchen gestern gebacken, er ist der absolute WAHNSINN! Die Suchtgefahr ist sehr hoch! Ich backe nächsten Samstag gleich nochmal einen, der gestriege wurde an einem Geburtstag sofort leer gefuttert...
Vielen Dank für das supi Rezept!
Danke für das dicke Lob
Freut mich sehr wenn sie Dir gefällt. Und ich hoffe sie wird Dir genauso gut gelingen.
Bei mir kam sie durchweg gut an.
LG Verena
Hihihi, deine Maulwurftorte sieht niedlich aus
.
Die Torte ist kreativ von dir gestaltet worden und ich lasse dir schon mal ein Herz hier. Das Rezept ist gespeichert und wird nach dem Sommer probiert
.
Ich wünsche dir einen schönen Sommer und deinem Rezept viel Erfolg
Alte Eule oo