Backen süß Backen süß

Vanilla Wafer

thumbnail image 1
thumbnail image 2
thumbnail image 1 thumbnail image 2
Zubereitungszeit
45min
Gesamtzeit
45min
Portion/en
-- --
Schwierigkeitsgrad
--
  • TM31
published: 15.09.2009
geändert: 12.09.2012
Rezeptvariation erstellen

Zutaten

  • 250 g Butter, auf Raumtemperatur
  • 120 g Zucker
  • 1/4 TL Salz
  • 2 Eigelb
  • 1 TL Vanilleextrakt
  • 350 g Mehl
Zu Einkaufsliste hinzufügen

Hilfsmittel, die du benötigst

  • Spatel
    Spatel
    jetzt kaufen!
  • 2. Mixtopf TM6
    2. Mixtopf TM6
    jetzt kaufen!

Teile deine Aktivität

Das koche ich heute

Zubereitung

  1. Butter, Zucker und Salz in den Mixtopf geben, 30 Sek./St. 5 cremig rühren.

    Restliche Zutaten hinzugeben und nochmals 30 Sek./St. 3 durchmischen.

    Den Teig in vier Portionen aufteilen.

    Jede Portion zu einer länglichen Teigrolle ausrollen (ca. 20cm lang, 4cm Durchmesser).

    Die Teigrollen mit Frischhaltefolie umwickeln und für ca. 2 Stunden in den Kühlschrank legen.

    Backofen auf 180°C vorheizen.

    Die Teigrollen aus dem Kühlschrank nehmen und in 1cm breite Stücke zerschneiden.

    Auf einem mit Backpapier ausgelegtem Backblech die Stücke der ersten Rolle mit der Schnittseite nach oben verteilen.

    Ein wenig Platz zwischen den Stücken lassen.

    Die Vanilla Wafers für insgesamt 12-15 Minuten in der Mitte des Backofens backen.

    Danach auf einem Gitterrost abkühlen lassen.

    Mit den anderen Rollen ebenso verfahren.

    Die Plätzchen können direkt gegessen, oder auch in einem luftdichten Gefäß für bis zu 5 Tage aufbewahrt werden.

Thermomix® Modell

  • Appliance TM31 image
    Rezept erstellt für
    TM31

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

Rezeptkategorien:

Druckversion

Vanilla Wafer
Drucken:
Druckversion

Kommentare

Are you sure to delete this comment ?
Cancel Confirm

Anderen Benutzern gefiel auch

Ähnliches anzeigen: