- TM31
Zutaten
- Teig:
- 100 g Puderzucker
- 2 Eigelb
- 125 gkalte Butter
- 1- 2 TL Vanillezucker
- 100 g Marzipan
- 250 g Mehl
- Füllung:
- 150 g Zartbitterschokolade
- 25 g Butter
- 1 EL Puderzucker
- 1 EL Rum
- 100 g Mascarpone
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Spatel -
2. Mixtopf TM6
Teile deine Aktivität
Das koche ich heuteZubereitung
Alle Zutaten vom Teig bis auf das Mehl in den
"Mixtopf geschlossen" und ca.30 Sek./ Stufe 6 verrühren.Mehl dazugeben und ca. 10 - 15 Sek./ Stufe 6 verrühren. Teig 2 Stunden kalt stellen, Serne oder Herzen ausstechen und bei 180°C goldgelb backen. Füllung:
Schokolade Sufe 8 zerkleinern und 50°C/ Stufe 2 schmelzen lassen. Die restlichen Zutaten in den
"Mixtopf geschlossen" geben und Stufe 3 gut verrühren. Ca. 5 Min. kalt stellen, in einen Spritzbeutel geben, Plätzchen füllen und zusammenkleben. Mit Glasur hell oder dunkel verzieren.
Thermomix® Modell
-
Rezept erstellt fürTM31
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
bin zwar mit meiner Weihnachtsbäckerei schon fertig
werde aber diese Trüffelplätzchen auch noch machen, weil sich das Rezept schon so lecker anhört. 
Hab die Plätzchen jetzt fertig und sie schmecken genau so lecker wie ich mir das vorgestellt habe. Sterne gibts auch gleich noch dazu.
Ein leerer Magen ist ein schlechter Ratgeber.
(Albert Einstein)
Are you sure to delete this comment ?