Backen süß

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Zubereitungszeit
10min
Gesamtzeit
23min
Portion/en
24 Stück
Schwierigkeitsgrad
einfach
  • TM31
published: 23.10.2014
geändert: 24.10.2014
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Zutaten

Teig

  • 120 g Butter (weich)
  • 100 g Zucker (weiss)
  • 60 g Rohrzucker (brauner Zucker)
  • 200 g Mehl
  • 1 TL Backpulver
  • 1 Ei
  • 1 TL Vanillezucker
  • 1 Prise Salz

Zum Rollen

  • 40 g Zucker
  • 1 TL Zimt

Füllung

  • ca. 4 Stück Schokoriegel
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Das koche ich heute

Zubereitung

  1. Ofen auf 180°C vorheizen und eine Muffinblech (12er) mit Backtrennmittel einreiben.

     

    1. Butter und Zucker in den Mixtopf geschlossen"Mixtopf geschlossen" geben und 1 Min/ Stufe 5 mischen.

     

    2. Das Ei hinzugeben und etwa 1 Min/ Stufe 4 vermischen.

     

    3. Die trockenen Zutaten hinzugeben und 1 Minute/ Stufe 3 mit Hilfe des Spatels vermischen.

     

    4. Die Schokoriegel in 24 Stückchen teilen.

     

    5. Etwa Walnuss große Bällchen formen und ein Schokoladenstückchen in die Mitte drücken. 

     

     

    6. Die Bällchen in der Zucker-Zimt-Mischung rollen bis sie großzüg bedeckt sind.

     

    7. Jedes Bällchen in eine Muffinform geben und das Blech 12-14 Minuten in den Ofen geben. 

     

    Nicht wundern: Die Snickerdoodles trocknen noch etwas nach! 

Tipp

Ich habe die 'Bratapfel' Riegel von Lidl genommen (Passt gut zum Zimt) es schmeckt aber bestimmt auch mit vielen anderen Dingen... Einfach kreativ sein tmrc_emoticons.;) 

Thermomix® Modell

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    Rezept erstellt für
    TM31

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

Rezeptkategorien:
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Surprise Snickerdoodles (Zimt-Kekse mit Überraschung)
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