Zubereitungszeit
0min
Gesamtzeit
30min
Portion/en
0
Stück
Schwierigkeitsgrad
einfach
Zutaten
Steppdecken Kuchen Teig
- 3 Eier
- 1 Päckchen Vanillezucker, Oder selbstgemacht
- 170 g Zucker
- 80 g Öl
- 190 g Mehl
- 3/4 Packung Backpulver
- 70 g gemahlene Haselnüsse
Für die Creme
- 330 g Quark, 20 % Fett
- 1 Ei
- 50 g Puderzucker
- 25 g Vanille Puddingpulver
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
- Die Eier , Vanillezucker und Zucker in den Mixtopf geben und 5 Min. / Stufe 4 aufschlagen , dann auf Stufe 2 stellen und das Öl langsam rein laufen lassen .
Mehl , Backpulver und Haselnüsse einwiegen und 10 - 15 Sek. / Stufe 4 unterrühren .
Teig in eine Form geben , meine war 40 x 30 cm groß. - Quark , Ei , Puderzucker und Puddingpulver in den Mixtopf geben und 15 Sek. / Stufe 4 verrühren .
- Die Quarkcreme in einen Spritzbeutel füllen und im Abstand von 3 cm ein Gittermuster auf den Teig spritzen .
Im Backofen bei 180 Grad O/U Ca. 30 Min. backen. Den ausgekühlten Kuchen mit Puderzucker bestäuben .
Teig
Creme
Thermomix® Modell
-
Rezept erstellt fürTM5
Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix® TM5 mit einem Thermomix® TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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Kommentare
Geschmacklich top!! Sehr lecker!
Nur die Creme war mir etwas zu wenig, werde nächstes Mal 1/3 mehr Masse machen.
Den "Steppdecken-Effekt" muss ich noch üben, sah bei mir nicht so doll aus....was auch daran lag, dass mir dazwischen fast die Creme ausgegangen ist, obwohl ich die Größe der Backform lt. Rezept genommen hab.
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